Pizza 5 Queijos SCALA

Ingredientes

Massa (rende 5 discos de pizza):

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 10 g de fermento biológico instantâneo
  • 20 g de sal
  • 20 ml de óleo de girassol
  • 550 ml de água gelada

Cobertura

Modo de preparo

  1. Coloque na batedeira a farinha de trigo, o sal e o fermento.
  2. Misture por 1 minuto.
  3. Acrescente a água gelada e o óleo de girassol.
  4. Bata por 10 minutos.
  5. Divida a massa em bolinhas de 350 g.
  6. Coloque em vasilhas untadas com óleo, tampe e deixe descansar por no mínimo 1 hora.
  7. Abra as bolinhas em discos de 35 cm, acrescente o molho de tomate.
  8. Coloque a cobertura na ordem dos ingredientes descritos acima e leve ao forno a 300 ºC por 3 minutos.

Imagem meramente ilustrativa.

 

Cookies de Avelã da Carole Crema

Ingredientes:

  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de bicarbonato
  • Sal
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de açúcar cristal
  • 180g de Manteiga Scala
  • 2 ovos
  • 300g de Dolci Creme sabor Creme de Avelã com Cacau

Modo de Preparo:

Na batedeira bata bem a Manteiga Scala com o açúcar, adicione os ovos e bata mais um pouco. Adicione os secos, incorpore o Dolci Creme e leve à geladeira.
Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).
Essa receita rende em média 15 cookies.

Imagem meramente ilustrativa.

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