Receita: rocambole de lombinho defumado e queijo
Ingredientes
- 1 massa de pastel
- 1 Lombinho defumado
- 200g de Queijo Mussarela Scala
- 100g de Queijo Provolone Scala
- 100g de Queijo Montanhês Scala para “rechear e polvilhar”
- 1 gema de ovo misturada com o Queijo Montanhês Scala para pincelar
Modo de preparo
Abra a massa e recheie com o Lombinho e os Queijos Scala: Mussarela, Provolone e Montanhês, enrole sem dar mais de 3 voltas, sendo a última sem recheio para fechar bem.
Pincele com a gema e o Queijo Montanhês Scala ralado e leve ao forno pré aquecido, até dourar por aproximadamente 20 a 30 minutos.
Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/rocambole-de-lombinho-defumado-e-queijo-montanhes-4d96322786db4f73230000d4.html
Imagem meramente ilustrativa.
