Pizza de Frigideira

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Ingredientes da massa:

  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento químico
  • 1 ovo inteiro
  • 7 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • Sal a gosto
  • 1 colher e meia (sopa) de Manteiga Scala

Ingredientes da cobertura:

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha funda, coloque os ingredientes da massa: farinha de trigo, leite, óleo, o ovo, sal, fermento e mexa com as mãos até a massa ficar lisinha;
  2. Agora unte a frigideira com a Manteiga Scala e leve ao fogo baixo;
  3. É hora de pegar a massa e distribuir na frigideira dando forma ao disco da pizza;
  4. Quando a parte em contato com a frigideira estiver dourada, vire a massa, apague o fogo e comece a rechear sua pizza;
  5. Coloque o molho de tomate, o Queijo Mussarela Scala, os cogumelos, o brócolis, o bacon e o Parmesão Scala a gosto sobre a pizza;
  6. Ligue o fogo baixinho novamente e tampe a frigideira. Deixe dourar por cerca de 2 minutos no fogo, até derreter o queijo;
  7. Agora é só servir e aproveitar essa delícia!

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