Ingredientes:
- 80g de chocolate amargo
- 40g de chocolate ao leite
- 120g de Manteiga Scala
- 3 ovos
- 100g de açúcar (1/2 xícara)
- 35g de farinha (1/4 de xícara)
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho Maria. Reserve.
Bata na batedeira os ovos, a farinha e o açúcar até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Despeje a mistura do chocolate gradualmente, e deixe a massa descansar por 1 hora.
Aqueça o forno a 200 graus.
Unte quatro ramequins e polvilhe com açúcar.
Despeje a massa e leve para assar por 10-15 minutos.
Imagem meramente ilustrativa.