Ingredientes:
- 200g de farinha de trigo
- 120g de Manteiga Scala derretida
- 20g de fermento em pó
- 6 ovos
- 20 tomates cereja
- 100g de queijo Mussarela Scala ralado
- 50g de Provolone Scala ralado
- Orégano fresco sal a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo:
Peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó. Reserve.
Misture os ovos com o orégano, a manteiga em temperatura ambiente, o sal e a pimenta.
Acrescente a farinha e fermento, e por último o queijo para gratinar. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno a 160̊C por aproximadamente 30 minutos.
Imagem meramente ilustrativa.