Ingredientes:
- 600 g de farinha de trigo;
- 200 g de Manteiga Scala sem sal em temperatura ambiente;
- 180 g de açúcar;
- 10 g de fermento em pó;
- 1 ovo;
- Essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
1. Em uma travessa grande, misture o açúcar e a Manteiga Scala. Depois, adicione o ovo, a farinha de trigo, o fermento e a essência de baunilha e misture novamente até formar uma massa.
2. Leve para refrigerar e deixe a massa descansar por 2 horas.
3. Retire a massa da geladeira e, com a ajuda de um rolo, abra a massa sobre uma bancada.
4. Use um molde ou cortador para modelar os biscoitos.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por 15 minutos ou até dourar levemente.
Você pode usar confeito colorido ou banhar os biscoitos em calda de chocolate. Depois, basta aproveitar essa delícia!