Ingredientes:
- 50g de Meia Cura Scala ralado
- 12 Aspargos verdes frescos
- 12 Fatias finas de bacon
- Azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Comece limpando os aspargos e retirando a parte fibrosa de cada um. Em seguida, pegue uma fatia de bacon e enrole-o em dois talos de aspargo, unindo-os. Caso a fatia de bacon seja muito curta, enrole uma fatia em cada talo.
Em uma assadeira, posicione os aspargos enrolados, regue com azeite, sal, pimenta do reino e deixe-os cozinhar no forno alto já preaquecido (220ºC) até o bacon começar a ficar crocante. Tire a assadeira, coloque o queijo Meia Cura Scala ralado por cima dos aspargos borbulhantes, deixe gratinar por mais 5 minutos e mangiare!
Imagem meramente ilustrativa.